泡菜骨董面(辣味冷面泡菜)

有泡菜冰箱里!试着做这个辣,略甜,咸味和浓郁的冷面菜。它只是用泡菜和少量主食调味食材制成的!188金宝慱官网app苹果

DSC 4672 e1566878970659  - 泡菜骨董面(辣味冷面泡菜)

你做什么的午餐或晚餐就此而言,当似乎有没有在你的冰箱?对于韩国,它通常是用泡菜做一道菜,因为几乎总是在我们的冰箱泡菜一些。所以,当你的冰箱里有什么实质性的,但有泡菜,让这个泡菜骨董面(김치비빔국수)为迅速午餐或便餐一天中的任何时间。它是美味的辣,甜和浓郁用泡菜危机!

如何使泡菜骨董面

我不像其他骨董面它使用几个不同的蔬菜食谱,泡菜是真正所有你需要为这个不起眼的菜。但是,你可以添加其他的蔬菜如黄瓜或生菜,如果你想要的。我也喜欢用一些紫苏叶(kkaennip)一个美好的香气和味道把它添加到菜。薄的切片GIM(紫菜片)也是一个极好的补充。

DSC 4874 2 e1566879214250  - 泡菜骨董面(香辣冷面与泡菜)

对于调味,拌匀我泡菜和泡菜从一些果汁与一些大宗配料如:酱油,醋,香油,辣椒酱(韩国红辣椒酱),以及一些gochugaru(韩国红辣椒片)。188金宝慱官网app苹果你可以离开了gochugaru如果你喜欢面条是麻辣小。对于增甜剂,我使用玉米糖浆(或寡糖浆)和糖的组合。糖浆给出了一个很好的光泽的菜,但如果你愿意,你可以简单地使用更多的糖分。

什么面条使用

somyeon(소면),非常薄的面,和joongmyeon(중면),稍厚的面条 - 典型地,泡菜骨董面与薄小麦面条,它有两种稍微不同的厚度制成。您可以使用一个这个食谱,根据自己的喜好。

DSC 4879 e1562642183428  - 泡菜骨董面(辣味冷面泡菜)

这泡菜骨董面配方最初发布于2011年7月,我的新照片和配方的微小变化在这里更新它。

更多类似的冷面菜

骨董面(麻辣凉面)
Jjolmyeon(麻辣劲道的面条)
Jaengban guksu(冷面和蔬菜拼盘)

你有没有试过这种泡菜骨董面配方?通过单击星或留下意见请评价下面的食谱!并确保通过分享你的创作标记我的Instagram的!保持联系按照我上Pinterest的推特Facebook的Instagram的

DSC 4646 3 e1566879816617  - 泡菜骨董面(辣味冷面泡菜)

DSC 4879 350x350  - 泡菜骨董面(辣味冷面泡菜)

泡菜骨董面(辣味冷面泡菜)

4.2421
主要
准备时间: 10分钟
库克时间: 10分钟
份量: 2
打印配方

188金宝慱官网app苹果

  • 8 - 10盎司somyeon,소면,(薄小麦面条)
  • 1杯子切成薄片泡菜优选充分发酵
  • 1/4杯子从泡菜汁使用多一点酱油和醋,如果不可用
  • 1汤匙辣椒酱(韩国红辣椒酱)
  • 1汤匙酱油
  • 2汤匙米醋或其他任何明确的醋
  • 1汤匙
  • 1汤匙玉米糖浆(或寡糖浆,올리고당)如果使用更不可用糖
  • 1汤匙芝麻油
  • 2茶匙芝麻籽

可选装饰

  • 4紫苏叶(kkaennip)薄的切片
  • 要么黄瓜薄的切片
  • 1水煮蛋

说明

  • 把水介质锅中烧开,同时准备了泡菜酱。
  • 去皮切小片泡菜,并将其放置在一个中等大小的碗。从泡菜和酱剩余成分加入汁,拌匀一切。188金宝慱官网app苹果
    泡菜2Bbibim 2Bguksu 1 e1528039438534  - 泡菜骨董面(辣味冷面泡菜)
  • 面条加入沸水锅中。根据包装说明书( - 4分钟3)煮面条。快速排水并在冰冷的凉水休克停止做饭。沥干,并用冷水冲洗一遍。重复,直到面条变得冰凉。沥干。
    泡菜2Bbibim 2Bguksu 2 e1528039399900  - 泡菜骨董面(辣味冷面泡菜)
  • 结合面条与泡菜酱,折腾一切,直到面条均匀地涂上调料。味觉和通过添加更多的酱油,糖和/或醋,如果需要调整调料的味道。装饰用你选择的可选蔬菜和/或煮蛋和冷食。
    泡菜2Bbibim 2Bguksu 3 e1528039277524  - 泡菜骨董面(辣味冷面泡菜)
尝试这个食谱?提到@koreanbapsang或标签#koreanbapsang