kongnamul bap(大豆新芽饭碗)

kongnamul bap基本上用kongnamul煮熟(大豆豆芽)。简单地用大豆豆芽和其他成分煮饭,如肉和泡菜为美味的韩国饭碗!188金宝慱官网app苹果

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不像拌饭,一个具有各种蔬菜和肉类浇口的更好的米饭碗,基本上米饭煮熟(大豆豆芽)和其他成分。188金宝慱官网app苹果这是我的一顿饭之一。这是一顿​​美味的饭,你可以在没有时间结合在一起!

只需将大豆豆芽添加到米饭中,并像通常一样地烹饪米饭。当它烹饪时,米饭浸泡了大豆芽的坚果味道。与各种其他蔬菜,肉和/或韩国烹饪相同的技术非常普遍海鲜制作饭碗菜肴。

DSC 0309  - 孔纽尔BAP(大豆新芽饭碗)

成长我的母亲总是加入淡淡的牛肉或猪肉,给菜另一层味道,同时使它成为更加大的菜肴。如果需要,您可以肯定使用鸡或仅省略肉类选项。

我的家人喜欢的另一个增加是泡菜!Kimchi没有让一切都更好吗?所以,这就是我通常如何制作这道菜。

在这个食谱中,在加入米饭之前,我预先煮到了泡菜和肉以发展更多的口味,但如果你愿意,你可以跳过这一步。

含有美味的酱油酱酱(杨义章或杨妮jang,양념장)混合,您和您的家人会喜欢这种美味的一道菜!

制作kegnamul Bap的提示

  1. 使用更少的水是重要的,因为大豆豆芽释放一些水。
  2. 使用慷慨的大豆芽。豆芽显着烹饪,米饭碗更美味,很多。
  3. 酱油(杨义章,양념장)对这道菜至关重要。使用大量的葱。您还可以添加大蒜韭菜(Buchu,부추),如果可用。

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kongnamul bap(大豆饭碗)

4.7818.投票
准备时间: 15.分钟
煮熟时间: 20.分钟
服务: 4.
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白饭:

  • 1.5短粮食
  • 1.5

蔬菜和肉:

  • 1kongnamul(콩나물),大豆豆芽
  • 4 - 6盎司牛肉或猪肉(任何温柔的削减)(省略素食选项)
  • 1茶匙蒜末
  • 2茶匙酱油
  • 1茶匙米酒或米林
  • 1茶匙芝麻油
  • 1杯子切成薄片的泡菜(约1/2英寸厚)优选完全发酵
  • 2汤匙来自泡菜的果汁

酱汁(杨妮jang):

  • 4.汤匙酱油
  • 2茶匙芝麻油
  • 1茶匙Gochugaru,韩国红辣椒片
  • 1茶匙芝麻籽
  • 1茶匙蒜末
  • 1茶匙
  • 2 - 3葱,切碎

说明

  • 冲洗米饭。排水。(这是为了确保添加了正确的水量。)放入锅或电饭煲中,并加入确切的水量(1:1水稻到水比)。让坐米饭浸透。清洗大豆芽并沥干。
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  • 将肉切成小块,淡淡的季节与接下来的4种成分。188金宝慱官网app苹果将泡菜切成薄条(约1/2英寸)。在中高温下用一汤匙油加热煎锅。将泡菜搅拌2-3分钟,加入泡菜的一些果汁,加剧风味,如果有的话。加入肉并搅拌炒另一两分钟。(肉不需要煮沸。)
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  • 将大豆芽散布在米饭上,其次是炒泡菜和肉。启动电饭煲,或在炉灶上煮(见下文)。
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  • 米饭正在烹饪时,通过混合所有酱油成分来准备酱汁。188金宝慱官网app苹果
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  • 当米饭完成时,轻轻皱起水稻,均匀地分布豆芽,肉和泡菜。用酱汁配送。

炉子顶部方法:

  • 覆盖,并将米煮沸在高温下。这需要4到5分钟。然后,将热量减少到介质。煮7分钟。将热量降低到低,煮5分钟。
尝试过这个食谱?提到@koreanbapsang.或标签#koreanbapsang.!!

这个kegnamul bap食谱最初发布于2011年12月。我在这里更新了新照片和对食谱的微小变化。

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食谱评级




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评论

  1. 5星
    真的很好!!!我用过炒豆腐,蒸花椰菜几分钟然后加入水中两三分钟然后混合酱,包括许多红辣椒酱,以及其余的成分和所有的成分和所有的成分,都是一个188金宝慱官网app苹果分钟或两分,所以一切都混合和热。我加入了烤芝麻籽和烤杏仁。下次我会添加西兰花,也许是一些白菜。昏迷!!!谢谢!!!!

  2. 5星
    喜欢这道菜 - 这么容易制作一个伟大的菜午餐!非常感谢您以如此美好的细节发布所有这些食谱。下载金宝搏188网址

  3. 秘诀是将豆SRPOUT放在米饭顶部和中间中的米饭用底层/猪肉混合在底部的壁炉中,你正在使用炉灶或蓖麻康康克方法。

    米饭也应该是很好的冲洗......做到这一点......将泡菜猪肉和香料混合在一个锅中......较大的基础越好......让它坐在漂洗的米饭中......然后加入你的水,应小于1:1的水......顶部用豆芽和封面......带来煮沸和煨...更好。直到米饭完成应该是约40分钟。让它突出并混合......让它站立露天......这是魔法发生的时候。

  4. 5星
    第一个晚上我做到了米饭转过来粘。第二天晚上,我用2杯米饭到1-1 / 2杯水,在我的咕咕电饭煲中烹饪。它变得更好。谢谢你的食谱。下载金宝搏188网址

  5. 首先,我想对所有美味的食谱非常感谢你!下载金宝搏188网址我萌芽了我自己的绿豆所以,我想知道是否可以用来用于这个食谱的大豆豆芽?

  6. 你好!我只是想对所有精彩的食谱说谢谢你!下载金宝搏188网址我是一个韩国出生的加拿大饲养的美国人,嫁给了韩国。我的82岁的父母姻亲在这里拜访我们韩国5周,你的网站是一名救生员,用于每日膳食每日餐饮,午餐和晚餐!事实上,他们一直在评论我的烹饪方式如何改进!非常感谢!
    萨拉

    • 哇它听起来像很多工作。你是一个很好的女儿姻亲!我相信你的父母姻亲真的很感激。我很高兴有用。快乐烹饪!

  7. 嗨,刚刚尝试使用短谷糙米,它没有好转......米饭没有做饭。我试图修复底层煮的米饭,但它仍然没有锻炼。请你用糙米给我烹饪时间吗?我们的家人不吃白米饭......提前感谢!

    • 朱莉 - 你使用哪种方法(炉顶或电饭煲)?你应该以与通常煮糙米一样的方式做饭。在开始烹饪之前,您只需添加准备好的泡菜和豆芽。希望这可以帮助。

  8. Hello Hyosun,
    我刚刚找到了你的博客,我肯定会保留书签;所有的食谱都看起来下载金宝搏188网址很好!

    我想明天用你的炒鱿鱼让这个饭碗,但没有肉。那么,我用肉调味料(酱油,米林和大蒜)做什么?我跳过它还是将它添加到煎锅中的kimchi?

    再见,
    卡桑德雷

  9. 哇这是一个很好的想法。我必须尝试。我喜欢蘑菇!很高兴听到你的丈夫喜欢它。干杯!

  10. Hello Hyosun,我喜欢韩国食品和你的食谱。下载金宝搏188网址
    我是素食主义者所以我用牡蛎蘑菇取代了这个食谱中的肉。这是好的,我的丈夫喜欢它。谢谢!

  11. Hello HyoSun。我想制作这种米饭,但我只能在我的中等谷物。如果我使用中粒米饭,我需要多少水?谢谢!

    • 我认为1:1仍然可以好起来的,但是你可以用更多的水作为中麦米往往需要稍微更多的水煮。希望这有助于,并享受!

  12. 嗨danyelle - 所有四个?甚至没有人抱怨?那很棒!我知道孩子是怎样的。你必须有精彩的孩子。谢谢你让我知道。

  13. 刚尝试了这个食谱,所有四个孩子都喜欢它。保持食谱即将到来,下载金宝搏188网址我爱你的博客。

  14. 我的家人遭遇了另一个大的打击!我也为我的女儿制作了没有辣椒粉和kimchi的非辣版本..并使用碎牛肉。百胜!

    • HyoSun Ro.

      哦,那很好!谢谢你尝试另一个食谱,让我知道它是如何结果的。你脸上露出灿烂的笑容。干杯!

  15. 我一直在关注你的博客,但这是第一次留下评论。我今晚拿到了你的kongnamul bop,我的丈夫和3岁儿子吞噬了它。谢谢你所有的食谱。下载金宝搏188网址期待从您学习更多!

    • JDLomma - 非常感谢您的读者,并花时间让我知道它是如何结果的。我很高兴听到你的家人喜欢它。我期待着您了解韩国烹饪的信息。干杯!

  16. HyoSun Ro.

    谢谢,nippon nin!

  17. 哇!我刚看到韩国电影昨晚叫食客2,看到他们准备泡菜的方式真是太棒了。这是一部很好的电影,但我喜欢先做更好。这看起来很棒!

  18. 谢谢,凯文!

  19. 这个饭碗听起来很好吃!

  20. Biren,Anonymous和Nami - 非常感谢您的停止和善意的话。祝你和你的家人节日快乐!

  21. nami |只是一个食谱

    我希望你有一个美好的圣诞节。谢谢您记住White Kimchi HyoSun!请不要匆忙,我总是在这里,我也有很多食谱要求我没有工作过...所以即使需要时间,请不要感到差,好吗?

  22. 非常感谢您分享您的优秀食谱!下载金宝搏188网址你肯定是慷慨的分享!我已经尝试过你的辛辣泛音食谱,那就是脱离这个世界!你会在书中发布任何食谱吗?下载金宝搏188网址我想你应该!XD祝你节日快乐!

  23. Biren @ Roti N米

    我喜欢豆芽豆芽,在所有假期吃饭后,这将是健康的饭菜。祝你和你的家人圣诞快乐,新年快乐!

  24. SportsGlutton - 谢谢您的访问!

    斯蒂芬妮 - 谢谢你的好词。你喜欢这个食谱。

  25. 我爱你的博客!这是我最喜欢的(简单)的饭菜之一,我迫不及待地想尝试食谱。XX Stephanie.

  26. SportsGlutton.

    泡菜总是让一切都更好!美味的发声碗。

  27. 感谢您在凯森店的电饭煲上的推荐!我很高兴得到你的个人技巧!

  28. 谢谢,辛西娅!

  29. 就像你说的那样,这些快速的一壶菜肴就是想法,因为我们跑来跑来尝试得到很多事情。

  30. 谢谢,Jen!你是如此善良。

  31. 烟熏炒锅(以前的家)

    HyoSun,这看起来很美味,我喜欢kongnamul Bap !!可爱的照片也是如此

  32. Loveforfood - 谢谢!

    埃里卡 - 我用杜鹃使用压力电饭煲,这是一个受欢迎的韩国品牌。(http://en.wikipedia.org/wiki/cuckoo_electronics.)您可以在韩国市场或在线找到它们。

    Sissi - 我很乐意在你的博客上看到它!谢谢!

    Nami - 是的,韩国有许多米饭碗变化。我没有忘记了一个白色的泡菜配方。感谢您在度假时花时间和写评论!

  33. nami |只是一个食谱

    它看起来像米饭盘也很常见于韩国。如果我可以吃泡菜,这对繁忙的夜晚来说是如此。我丈夫肯定会欣赏这一点。他吃了辛辣的食物,真的真的很香辣。看起来很美味......只希望我的胃可以处理它......

  34. 它看起来很华丽,听起来像另一个食谱,你可能会在我的博客上找到一天
    我喜欢所有的成分,烹饪豆芽似乎188金宝慱官网app苹果是一个非常有趣的,值得努力的方法。当然,用泡菜更好地味道,所以我不会省略它!谢谢你一个灵感。

  35. 多么巧合 - 我昨晚刚试过制作饭碗!不幸的是,我不得不使用炉灶方法,因为我没有电饭煲,烹饪过程并没有很好地工作。如果我要出去买一个电饭煲,你会推荐什么样的?

    你的食谱听起来绝对美味 - 我喜欢米饭+猪肉+ kimchi,我也在那里的京壁兴奋!

  36. 看起来很美味,喜欢你的食物描述,不能等待食谱!下载金宝搏188网址